Årets kvinnliga
företagare 2017
Utmärkelsen "Årets kvinnliga företagare" av Centerpartiets kommunkrets.Mathantverk
Påverås Gårdsmejeri
Smakrika ostar från Falbygden
Ost från Påverås
Våra ostar ystas av opastöriserad mjölk från
Fleckvieh kor, dvs mjölksimmental.
Mjölken kommer från Per-Erik Ottossons gård,
Ödegärdet, Vilske-Kleva.
Fleckviehkornas mjölk har en unik
sammansättning av fettsyror, omega-3, samt ett
särskilt protein som gör den mycket lämplig för
osttillverkning.
Det är en mycket stor tillgång för mig och min
ostproduktion att ha denna mjölk som råvara.
“Vi använder lokala råvaror från
Falbygden, och har genom
noggrant och kunskapsbaserat
mathantverk nått långt utanför
Falbygden.”
© Leabycom Jan Lindholm
Ost från Påverås
Våra ostar ystas av opastöriserad
mjölk från Fleckvieh kor, dvs
mjölksimmental.
Mjölken kommer från Per-Erik Ottossons gård, Ödegärdet, Vilske-Kleva. Fleckviehkornas mjölk har en unik sammansättning av fettsyror, omega-3, samt ett särskilt protein som gör den mycket lämplig för osttillverkning. Det är en mycket stor tillgång för mig och min ostproduktion att ha denna mjölk som råvara.
Årets kvinnliga
företagare 2017
Utmärkelsen "Årets kvinnliga företagare" av Centerpartiets kommunkrets.Mathantverk
Påverås Gårdsmejeri
Smakrika ostar från Falbygden
